Vakumlu Tokat Yaprağı

Vakumlu Tokat yaprağı: bekletmeden sarın
Vakumlu Tokat yaprağı, haşlanmış olarak paketlenen ve kullanmadan önce tuzlu suda bekletme gerektirmeyen pratik bir seçenektir. 400 g süzme yaprak (410 g brüt) içeren paket, bir tencere zeytinyağlı sarma için yeterlidir. Kavanoz yerine ince bir paket olduğu için buzdolabında ve dolapta neredeyse hiç yer kaplamaz.

Vakumlu yaprak mı, kavanoz mu?
– Hazırlık — Vakumlu: Haşlanmış, doğrudan sarılır; Pet kavanoz: Durulanır, 20–30 dk ılık suda bekletilir
– Boy — Vakumlu: 400 g; Pet kavanoz: 500 g – 3 kg süzme
– Kimin için — Vakumlu: Hızlı akşam yemeği, tek-iki kişilik haneler, ilk deneme; Pet kavanoz: Düzenli ve toplu sarma yapanlar
İki seçenekte de aynı 2026 mahsulü Erbaa Narince yaprağı kullanılır. Sık sarma yapıyorsanız kilogram başına daha ekonomik olan pet Tokat yaprağı boylarına bakabilirsiniz.

Kullanım
Paketi açıp yaprakları geniş bir tepsiye serin ve nazikçe birbirinden ayırın. Dilerseniz bir kez soğuk sudan geçirip süzebilirsiniz. Haşlanmış yaprak yumuşak olduğu için harcı az koyup sıkı sarın; pişirme süresini harçtaki pirincin yumuşamasına göre ayarlayın.

Sıkça sorulan sorular

Vakumlu yaprak ılık suda bekletilir mi?
Gerek yoktur; yapraklar haşlanmış olarak paketlenir ve paketi açıp doğrudan sarabilirsiniz.

Açılan paket nasıl saklanır?
Kalan yaprakları kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin.