Vişneli Yaprak Sarma – 1kg Dondurulmuş (Pişmemiş/Çiğ)

Dondurulmuş vişneli yaprak sarma, pirinçli harca vişne eklenerek Erbaa Narince yaprağıyla (Tokat yaprağı) elde sarılan, pişirilmeden -18 °C’de dondurulan ve 1 kg’lık paketlerde sevk edilen bir üründür. Sarma işçiliği tamamlanmıştır; pişirme ve servis sizin mutfağınızda yapılır. 1 kg dondurulmuş vişneli sarmanın fiyatı 385 ₺’dir. 1 koli 12 × 1 kg paketten oluşur; minimum sipariş 2 koli (24 kg), 2 koli bedeli 9.240 ₺‘dir.

Ürün bilgileri

Vişneli sarmanın lezzeti

Vişneli sarma, klasik etsiz sarmanın tanıdık soğan-pirinç harcına vişnenin ekşiliğini ve meyve aromasını ekler. Pişince vişne harca hafif bir kızıllık ve mayhoş bir tat verir; limonun keskin ekşiliği yerine daha yumuşak, meyvemsi bir denge oluşur. Bu nedenle meze tabağında klasik sarmanın yanında ikinci bir çeşit olarak öne çıkar ve menüde aynı ürünü farklı bir lezzetle sunmanın en kolay yollarından biridir.

Günlük pişirme planı

Dondurulmuş sarmanın en büyük avantajı, her gün yalnızca ihtiyaç kadar pişirebilmenizdir. Kişi başı 100–120 g meze porsiyonu üzerinden yaklaşık hesap:

Değerler tahminidir; porsiyon büyüklüğü sunum şeklinize göre değişir.

Pişirme

Pişirme süresi ve su miktarı için paket üzerindeki talimatı esas alın. Vişneli sarmada dikkat edilecek noktalar:

1. Sarmaları ek yeri alta gelecek şekilde tencereye sıkıca dizin; dibe birkaç yaprak ya da domates dilimi sermek yapışmayı önler.
2. Üzerini geçecek kadar sıcak su ve bir miktar yağ ekleyin. Vişne harca zaten ekşilik verdiği için limonu klasik sarmaya göre azaltın ya da hiç kullanmayın.
3. Sarmaların açılmaması için üzerine ters bir tabak kapatın, kapağı örtün.
4. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pirinç tamamen yumuşayana kadar pişirin.
5. Tencerede dinlendirip soğuk ya da ılık servis edin.

Çözdürülen ürün tekrar dondurulmamalıdır. Kalan paketleri bekletmeden -18 °C’ye geri koyun.

Kimler için uygun?

• Meyhane ve meze restoranları: Soğuk meze vitrinine klasik sarmanın dışında ikinci bir sarma çeşidi eklemek isteyenler.
• Oteller: Açık büfede ve a la carte menüde yöresel lezzetlere yer vermek isteyen mutfaklar.
• Catering firmaları: Düğün, nişan ve kurumsal organizasyonlarda menü çeşitliliği arayanlar.
• Donuk gıda tedarikçileri ve marketler: Donuk reyonunda farklı bir sarma seçeneği bulundurmak isteyen noktalar.

Neden koli halinde satılıyor?

Donuk ürünün -18 °C’den çıkmadan size ulaşması gerekir. Tek paketlik gönderimlerde yalıtımlı ambalaj ve soğuk zincir maliyeti ürün bedelini aşacağı için satışları en az 2 koli (24 paket) üzerinden yapıyoruz. Böylece kilogram fiyatı 385 ₺’de tutulur; 24 aylık raf ömrü sayesinde de aylarca stok yapabilirsiniz. Düzenli siparişler için Toptan Mağaza üzerinden teklif alabilirsiniz.

İçindekiler

Soğan, pirinç, Erbaa Narince bağ yaprağı, vişne, domates salçası, ayçiçek yağı, maydanoz, tuz ve baharatlar. Et içermez. Kesin içerik oranları ve alerjen bilgisi için paket etiketini esas alın.

Diğer sarma seçenekleri

Pişirmeden doğrudan servis etmek isterseniz aynı lezzetin pişmiş vişneli yaprak sarma çeşidini tercih edebilirsiniz. Donuk ürün yelpazemizde ayrıca klasik dondurulmuş sarma ve meyhane usulü tatlı sarma bulunur. Tüm çeşitleri yaprak sarma kategorisinde karşılaştırabilirsiniz.

Sıkça sorulan sorular

Vişneli sarma pişmiş olarak mı geliyor?

Hayır, bu ürün çiğ olarak dondurulur ve pişirilmeden tüketilmemelidir. Servise hazır versiyon için pişmiş vişneli sarma sayfamıza bakabilirsiniz.

Pişirmeden önce çözdürmek gerekir mi?

Paket talimatını esas alın. Sarmalar genellikle çözdürülmeden doğrudan tencereye dizilip pişirilir; bu, şeklin korunmasına da yardımcı olur.

1 kg vişneli yaprak sarma kaç TL?

Dondurulmuş vişneli sarmanın kilogram fiyatı 385 ₺’dir. Minimum sipariş 2 koli (24 kg) olup 2 koli bedeli 9.240 ₺’dir.

Raf ömrü ne kadar?

Ambalajı açılmadan -18 °C’de 24 ay. Çözdürülen ürün yeniden dondurulmamalıdır.

Klasik sarmadan farkı ne?

Harcında vişne bulunur. Bu sayede tadı daha mayhoş ve meyvemsidir; pişirirken limon ihtiyacı azalır.